Mise en bouche
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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3
ou
Haddock et moules de cordes de nos côtes au daïkon croquant
Beurre blanc aux algues dulse sauvage
ou
Oeuf fermier poché, pastrami maison, scones, concombre en pickles
ou
Entrée au choix à la carte
suppl.8€*********
Cuisse de volaille farcie
Fideua de légumes, Espuma « Anosteke extra stout »
ou
Filets de Sardines grillés au Guanciale, pulpe de pomme de terre au four
Chou kimchi et aïoli au persil plat
ou
Plat du jour
ou
Plat au choix à la carte
suppl. 9€ / Suppl. garniture 3€*********
Assiette de fromage sélection – 3 sorte (supplément 3€)
Assiette de fromage sélection – 5 sorte (supplément 5€)
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Chariot de desserts
ou
Café gourmand
ou
Vacherin maison