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Mise en bouche

Six huîtres fines de Normandie n°3

Salade de lingot du nord au hareng fumé doux et maquereaux au poivre, haddock grillé

Anti pasti de portobello, Burratina et jambon à la truffe d’été

Entrée au choix à la carte

Effiloché de cochon et écrasé de pomme de terre au chorizo, beurre blanc aux olives noires

Filet de limande snackée, riz aux poissons fumés et anchois, crème de citron confit

Plat du jour

Plat au choix à la carte