Service traiteur

Composez votre menu plaisir

De 28 à 50 euros

Mise en bouche

*********

Six huîtres fines de claire St Vaast n°3

ou

Cocotte de crevettes à l’ail, tombée de poireaux, oeuf parfait et crème crue

ou

Duxelles de champignons en tulipe, jambon à la truffe d’été

ou

Entrée au choix à la carte

suppl.8€
*********

Poitrine de boeuf farcie aux carottes braisée lentement, pomme grenailles « moro », jus réduit

ou

Queue de cabillaud en croûte, perle de couscous levantin moghrabieh à l’encre de seiche et légumes, espuma de jus de crevettes

ou

Plat du jour

ou

Plat au choix à la carte

suppl. 9€ / Suppl. garniture 3€
*********

Chariot de desserts

ou

Café gourmand

ou

Vacherin maison