Service traiteur

Composez votre menu plaisir

De 29 à 51 euros

Mise en bouche

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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3

ou

Kippers en deux préparations : en raviole et en velouté
Comté jeune et oignons nouveaux

ou

Crème d’asperge, jambon fumé, oeuf parfait, craquant de sarrasin au beurre

ou

Entrée au choix à la carte

suppl.8€
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Langue de chat de boeuf grillée aux épices, choux de Bruxelles
Pomme de Noirmoutier au « Charcoal log cheese », jus de viande aux oignons

ou

Filet de merlan snacké, lentilles vertes aux crabes et moules
Poireaux en deux textures

ou

Plat du jour

ou

Plat au choix à la carte

suppl. 9€ / Suppl. garniture 3€
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Chariot de desserts

ou

Café gourmand

ou

Vacherin maison