Mise en bouche
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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3
ou
Kippers en deux préparations : en raviole et en velouté
Comté jeune et oignons nouveaux
ou
Crème d’asperge, jambon fumé, oeuf parfait, craquant de sarrasin au beurre
ou
Entrée au choix à la carte
suppl.8€*********
Langue de chat de boeuf grillée aux épices, choux de Bruxelles
Pomme de Noirmoutier au « Charcoal log cheese », jus de viande aux oignons
ou
Filet de merlan snacké, lentilles vertes aux crabes et moules
Poireaux en deux textures
ou
Plat du jour
ou
Plat au choix à la carte
suppl. 9€ / Suppl. garniture 3€*********
Assiette de fromage sélection – 3 sorte (supplément 3€)
Assiette de fromage sélection – 5 sorte (supplément 5€)
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Chariot de desserts
ou
Café gourmand
ou
Vacherin maison