Caterer
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Mise en bouche
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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3
or
Morue grillée, sauce romesco, oiseaux de mouron, “xato”
or
Speck fumé, poire pochée aux épices, espuma de foie gras, poudre au bleu
or
Entrée au choix à la carte
ec. 8€*********
Coeur de rumsteak Limousine grillé, galette de semoule au jambon et scarmoza fumée, mayonnaise à l’huile de poireau
or
Filet de Vieille en croûte à la planche, raviole de légume, jus de crevette
or
Plat du jour
or
Plat au choix à la carte
ec. 9€ / extra side dish 3€*********
Chariot de desserts
ou
Café gourmand
ou
Vacherin maison