Caterer
Compose your pleasure menu
Mise en bouche
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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3
or
Panna cotta de haddock
pousses de moutarde rouge et Guindillas
or
Manouri snacké, coppa
noix de cajou grillées et miel de sapin
or
Entrée au choix à la carte
ec. 8€*********
Merlan Angus grillé
piment blanc farcie
pomme de Noirmoutier et sauce verte
or
Aile de raie, beurre d’échalotes
cocotte de riz aux chorizo et bouillon de crustacé
or
Plat du jour
or
Plat au choix à la carte
ec. 9€*********
Chariot de desserts
ou
Café gourmand
ou
Vacherin maison