Caterer

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Mise en bouche

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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3

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Truite fumée, pain nordique, choux vert Kimchi, crème aux oeufs de truites

or

Pancetta Stagionata, feuille de vigne farcie, crème de pois chiche

or

Entrée au choix à la carte

ec. 8€
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Effiloché de souris d’agneau, Achard de légumes, purée de céleri au tahini

or

Merlan et moule de Dunkerque, polenta crémeuse aux champignons
Jus réduit à l’encre de seiche

or

Plat du jour

or

Plat au choix à la carte

ec. 9€
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Chariot de desserts

ou

Café gourmand

ou

Vacherin maison