Caterer

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Mise en bouche

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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3

or

Cocotte de crevettes à l’ail, tombée de poireaux, oeuf parfait et crème crue

or

Duxelles de champignons en tulipe, jambon à la truffe d’été

or

Entrée au choix à la carte

ec. 8€
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Poitrine de boeuf farcie aux carottes braisée lentement, pomme grenailles “moro”, jus réduit

or

Queue de cabillaud en croûte, perle de couscous levantin moghrabieh à l’encre de seiche et légumes, espuma de jus de crevettes

or

Plat du jour

or

Plat au choix à la carte

ec. 9€ / extra side dish 3€
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Chariot de desserts

ou

Café gourmand

ou

Vacherin maison