Carte traiteur – Nouvel an

Pour toutes commandes, merci d’appeler au 03 21 34 42 30

La carte du 30 décembre au 1er janvier

Apéritif

Tartare de poissons fumés
1€50 pièce
Mimosa de crevettes
1€50 pièce
Jambon de Trevelez et fromage frais
1€50 pièce
Assortiment de 6 pièces
8€50

A partager

Jambon italien à la truffe d’été
14€
Jambon de Trevelez affinage 23 mois
17€
Jambon Noir de Bigorre affinage grand cru 24 mois
19€
Jambon Iberico Bellota, Salamanca affinage 42 mois
26€

Les entrées au choix 18€

Epaule Bellota Iberico
Salade de Noix de Saint Jacques au foie gras, vieux vinaigre balsamique
Neuf huîtres Saint Vaast fines de claire n°3
Assiettes de fruits de mer

Les plats

La sole meunière (+/- 300gr)
25€
La sole meunière (+/- 600gr)
55€
Le turbotin grillé sauce crème
25€
Le turbot grillé sauce crème
50€
Le filet de bœuf au poivre
25€
Les ris de veau rôti aux girolles
49€
Le filet de bœuf Rossini
46€
Tous nos plats sont servis avec des légumes et au choix purée de Pompadour ou risotto

Plateau de fruits de mer
46€

Assiette de fromages sélection
8€
Assiette de pâtisserie maison
12€