Composez votre menu plaisir

Mise en bouche

Six huîtres fines de claire St Vaast n°3

Cocotte de moules, crevettes et légumes, espuma de haddock

Gratin de Crozet au lard d’Arnad et scarmoza fumé, mortadelle à la truffe

Entrée au choix à la carte

Hampe de boeuf grillée, galette de riz aux épices, sauce béarnaise

Encornets farcis, blé aux légumes façon risotto, jus à l’encre de seiche

Plat du jour

Plat au choix à la carte