Mise en bouche
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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3
ou
Filet de sardine boulonnaise au chorizo grillé, crème de fenouil au tahini
ou
Asperges, oignons nouveaux, ail des ours snackés au balsamique, ventrèche Noir de Bigorre
ou
Entrée au choix à la carte
suppl.8€*********
Effiloché de cuisse de lapin d’Artois confite au lard, galette de riz, endive rôtie, espuma d’estragon
ou
Filet de merlan en croûte d’olives, piment doux farci, courgettes jaunes grillées
ou
Plat du jour
ou
Plat au choix à la carte
suppl. 9€*********
Assiette de fromage sélection – 3 sorte (supplément 3€)
Assiette de fromage sélection – 5 sorte (supplément 5€)
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Chariot de desserts
ou
Café gourmand
ou
Vacherin maison