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La nouvelle cuisine

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De 25 à 47 euros

Mise en bouche

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Six huîtres fines de claire St Vaast n°3

ou

Dés de haddock
Légumes croquants
Jus aux algues et champignons noir

ou

Jambon Forêt Noire
pain minute, raifort frais
marinade de cornichons aigre doux

ou

Entrée au choix à la carte

suppl.8€
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Tête de filet mignon Noir de Bigorre
Haricots Tarbais
Espuma de bouillon

ou

Ravioles de tourteaux et merlan
Gambas, moules
Caviar d’aubergine aux légumes

ou

Plat du jour

ou

Plat au choix à la carte

suppl. 9€
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Assiette de fromage sélection – 3 sorte (supplément 3€)

Assiette de fromage sélection – 5 sorte (supplément 5€)

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Chariot de desserts

ou

Café gourmand

ou

Vacherin maison

Découvrez nos autres menus

Menu à 19 €
Restaurant Le Channel - 3 boulevard de la résistance - 62100 Calais, France | +33 (0)3 21 34 42 30 | contact@restaurant-lechannel.com |
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