SERVICE TRAITEUR  
 

  La Carte  

Saumon fumé 

8€ / 100g

Jambon ibérico

20€ /100g

Huîtres fines de claires n°2

3€ pièce

Salade de langoustines et foie gras

25€

Plateau de fruits de mer (Bulots, crevettes roses, crevettes grises,  Six huîtres, langoustines, crabe entier, citron, mayonnaise, pain de seigle, vinaigre échalotes)

30€/personne

Homard entier décortiqué en salade ou grillé

Prix selon cours

Filet de Boeuf Rossini

30€

Cuisse de Canard confite, pommes sautées à cru

15€

Ris de veau sauce morilles - Légumes du moment, pommes rissolées

30€

Darne de turbot sauvage rôti, rizotto aux truffes

35€

Bar petit bateau en filet, poélé, légumes du moment, sauce aux girolles

30€

Filet de Sole meunière, legumes de saison

 25€ 

 

 



  Les mini sandwichs  

NAVETTE BRIOCHÉE avec foie gras                                                                                     

1€20 pièce

PAIN ITALIEN au fromage frais et saumon fumé                                                                   

1€20 pièce

MINI CLUB SANDWICH             

(pain de mie, dinde, tomate, tranche de lard, œufs durs, salade iceberg )

1€20 pièce

MINI PAIN BAGNAT                  

(pain blanc maison, thon grillé mariné, olives, oignons, mayonnaise, tomate, salade)

1€30 pièce



  Les verrines salées (2,50 € pièce)  

-  Jambon ibérico, crème brûlée au foie gras, jeunes pousses à l'huile de noix

-  Millefeuille de crabe et crevettes, betteraves rouges au Melfort 

-  Tartare aux deux saumons : fumé et frais 

-  Guacamole et chair de crabe 



  Assortiment de toasts  

0,80 € pièce



  Les verrines sucrées (2,50 € pièce)  

- Crème menthe, chocolat

- Poire, chocolat, chantilly

- Salade de fruits exotiques, crème passion

- Riz au lait au caramel  


 

 

Miche de pain maison ~ 1à 1,2 kg : 5€

 

Pensez à commander nos gâteaux maison 

5€ la part  (calais, guanaja, opéra ……)


Tous les menus qui sont proposés au restaurant

peuvent être à emporter

Pour toute prestation , nous pouvons nous adapter

à votre budget ( buffet, cocktail etc.....)



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