Takeaway

La carte

Assiette toasts fantaisie 8 pièces
6€50

Nos jambons et charcuterie

Jambon ibérico
28€/100g
Jambon noir de Bigorre 22 mois
17€/100g
Jambon noir de Bigorre 36 mois
22€/100g
Mortadelle à la truffe
10€/100g

Nos poissons fumés

Saumon fumé bio maison
9€/100g
Haddock fumé
6€/100g

Nos fruits de mer

Assiette de fruits de mer et ses accompagnements
25 €
Plateau de fruits de mer et ses accompagnements
48 €
Six huitres fines de claires n°3 Saint-Vaast, pain poilâne, beurre aux algues
15 €
Six huitres fines de claires n°2 Saint-Vaast, pain poilâne, beurre aux algues
19 €

Nos plats

Dos de cabillaud aux piquillos confits, aïoli,risotto, crème de shimeji
18 €
Duo de pintade fermière, jus réduit, gratin de pommes de terre et panais
18 €
Turbot grillé, risotto à la truffe, crème de cèpes
46 €
Filet de bœuf Rossini
42 €

Nos pains

Miche de Pain Maison 1 à 1,2kg
7 €
Brioche Maison 350 g
6,50 €

Nos desserts

Bûche création la part
4,50 €
Tartelette citron meringué
1,80 €
Tartelette chocolat grand cru
2,50 €
Mini Paris Brest
2 €
Verrine poire belle Hélène
2,50 €
Verrine mousse chocolat blanc passion, fruits exotiques
2,50 €
Mini éclair crème framboise et framboises fraîches
1,50 €

 

Takeaway menu

Composez votre menu à partir de 39€

Mise en bouche
Panacotta au haddock et crevettes thaï

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Trilogie de foie gras
panko au pain d’épices
figues, muscat et poivre timut
compotée de pommes et floc de Gascogne

or

Déclinaison de saumon
Mariné à l’huile
tartare
rillette bergamote

or

Salade de langoustines et Saint-Jacques
terrine de foie gras
vinaigre balsamique et huile vierge

ec. 10€
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Duo de pintade fermière
jus réduit
gratin de pommes de terre et panais

or

Dos de cabillaud aux piquillos confits et aïoli
risotto
crème de shimejï

or

Filet de veau farci rôti
jus au marsala
purée de pompadour et endive confite à la vergeoise brune

ec.8€
or

Turbotin doré au beurre salé
risotto
crème de cèpes

ec.10€
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Bûche création